一個月前，先生一個禮拜嚷嚷兩次中午也想吃我煮的飯，於是閒妻便當又出爐了。
幫先生準備中午便當已經一個月啦～（撒花）
我真的蠻喜歡煮飯的，從孕期穩定後幾乎餐餐自己煮，偶爾跟朋友聚餐約會、六日早餐、嘴饞想吃宵夜才會外食🤣🤣🤣
Ig限動每天都會分享我們的晚餐跟先生的午餐，今天起想跟大家分享簡單料理的方式，讓大家參考，一起來自己煮飯吃跟幫先生準備閒妻便當吧😍
『蕃茄燉排骨/2人份簡單食譜』
材料：
豬胸排骨塊/1盒
牛番茄/2顆（切小塊）
紫色洋蔥/1/4顆（切小塊）
蒜頭/2瓣（切片）
老薑片/2-3片
調味料：
油/1t
食用水/蓋過肉
醬油/4T（使用金蘭無添加）
鮮味炒手/1t
味醂/1T
作法：
1️⃣熱鍋，加入油、蒜頭、老薑片炒香。
2️⃣加入豬胸排骨塊翻炒至白色。
3️⃣加入一顆半已切丁的牛番茄、紫色洋蔥翻炒，另一半切丁的牛番茄先備用。
4️⃣加入所有調味料攪拌均勻後蓋上鍋蓋悶煮。
5️⃣煮滾後嚐一下汁的的味道有無鹹度，再自行鹹味做調整。
6️⃣燉煮時間約30-40分鐘（越久越入味）
7️⃣將剩下的牛番茄丁加入拌一下。（這樣就有完整的蕃茄丁看起來比較美，懶得話可以省略🤣）
8️⃣關火，盛入碗盤～完成。
配菜：玉米炒蛋、清炒碗豆香菇、糙米飯。
很簡單的料理方式，只要依循把東西加一加燉一下，美味又下飯的蕃茄燉排骨就完成啦✌🏻
幫先生準備便當的好處是省了一個一次性的便當紙盒、塑膠袋、減少不要的垃圾(一個禮拜五天省了五個便當紙盒、五個塑膠袋，總共減少十個不必要的垃圾)，多了一份健康、提升自己在先生心中的地位跟重要性~~是不是很棒 哈哈哈😳
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